La lima Tahití, también conocida como lima persa, es una variedad cítrica reconocida por su sabor refrescante y suave, con notas ligeramente ácidas y dulces. Originaria de Tahití y otras regiones tropicales, esta fruta es apreciada por su jugoso interior y su piel delgada y verde. Su aroma distintivo y su versatilidad en la cocina la convierten en un ingrediente popular para bebidas, aderezos, postres y platos principales en todo el mundo.
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